Taorian'ny fahataran'ny fanorenana imbetsaka, nahazo fankatoavana i Marfrio hanomboka famokarana ao amin'ny orinasa faharoa ao Però, hoy ny lehiben'ny mpanatanteraka Marfrio.
Ny orinasa Espaniola mpanjono sy fanodinana ao VIGO, avaratr'i Espaina, dia nisedra fahasahiranana sasany tamin'ny fe-potoana fametrahana ny orinasa vaovao noho ny fahataran'ny fanamboarana sy ny fahasahiranana amin'ny fahazoana fahazoan-dàlana sy ny milina ilaina."Saingy tonga ny fotoana," hoy izy tamin'ny foara Conxemar 2022 tany Vigo, Espaina."Tamin'ny 6 oktobra, nisokatra tamin'ny fomba ofisialy ny orinasa."
Raha ny nambarany dia tapitra ihany ny asa fanamboarana.“Hatramin'izay dia efa vonona ny hanomboka izahay, ary ekipa 70 no niandry tao.Vaovao mahafaly ho an'i Marfrio ity ary faly aho fa nitranga nandritra ny Conxemar izany.”
Amin’ny dingana telo no hanatanterahana ny famokarana ao amin’io orinasa io, ka ny dingana voalohany dia manomboka amin’ny vokatra isan’andro 50 taonina isan’andro ary avy eo mitombo hatrany amin’ny 100 taonina sy 150 taonina."Mino izahay fa hahatratra ny fahaizany feno ny orinasa amin'ny fiandohan'ny taona 2024," hoy izy nanazava."Avy eo, ho vita ny tetikasa ary hahazo tombony ny orinasa amin'ny fanatonana akaiky kokoa ny toerana niavian'ny akora."
Ny ozinina €11 tapitrisa ($10,85 tapitrisa) dia manana vata fampangatsiahana tonelina IQF telo amin'ny faritra telo misaraka misy 7000 taonina.Ny zavamaniry dia hifantoka amin'ny cephalopods, indrindra fa ny angisy Peroviana, izay andrasana amin'ny ho avy ny fanodinana bebe kokoa ny mahi mahi, ny scallops ary ny anchovies.Hanampy amin'ny famatsiana ny zava-maniry an'i Marfrio any Vigo, Portugal ary Vilanova de Cerveira ihany koa izany, ary koa ireo tsena hafa any Amerika Atsimo toa an'i Etazonia, Azia ary Brezila, izay antenain'i Marfrio hitombo amin'ny taona ho avy.
"Ity fanokafana vaovao ity dia hanampy anay hahatratra ny fitomboan'ny fangatahana ny vokatray ary hampitombo ny varotra ataonay any Amerika Avaratra, Afovoany ary Atsimo, izay antenainay ny fitomboana lehibe," hoy izy nanazava.“Ao anatin'ny enina ka hatramin'ny valo volana eo ho eo, dia ho vonona ny hamoaka tsipika vokatra vaovao izahay, azoko antoka 100%.
Efa manana orinasa fanodinana 40 taonina isan'andro ao amin'ny tanànan'i Piura any avaratr'i Peroviana i Marfrio, miaraka amin'ny trano fitahirizana mangatsiaka 5.000 metatra toratelo mahazaka vokatra 900 taonina.Ny orinasa Espaniola dia manam-pahaizana manokana momba ny angisy Peroviana, izay fototry ny sasany amin'ireo vokatra novolavolainy tany avaratr'i Espaina sy Portiogaly;Afrikana tatsimo hake, monkfish, tratra sy nangatsiaka tamin'ny sambo tany atsimoatsinanan'ny Atlantika;Patagoniana angisy, indrindra nosamborin'ny sambon'ny orinasa Igueldo;ary ny tonelina, miaraka amin'ny orinasa mpanjono sy fanodinana tonelina espaniola Atunlo, amin'ny tetikasa iray ao amin'ny orinasa Central Lomera Portuguesa ao Vilanova de Cerveira, manampahaizana manokana amin'ny tonelina efa masaka avo lenta.
Araka ny filazan'i Montejo, nifarana tamin'ny taona 2021 ny orinasa tamin'ny fitambaran'ny vola miditra mihoatra ny 88 tapitrisa euros, ambony noho ny nantenaina voalohany.
Fotoana fandefasana: Oct-09-2022